2014-10-24

Mintchokladmuffins med päron - recept!

Bakade muffins idag. Vi hade en mintchokladkaka och päron hemma så det blev en sådan smakvariant.
Mintchokladmuffins med päron
12 st

2 dl Socker
2 st Ägg

Vispa ihop.

150 g Smör
200 g Mintchoklad
1 dl Mjölk

Finhacka chokladen och smält tillsammans med smöret, tillsätt mjölken och blanda sen med äggvispet.

4 dl Mjöl
2 tsk Bakpulver

Blanda och tillsätt. Skeda upp i tolv muffinsformar.

2 mogna Päron

Skala päronen och skär ut tolv klyftor. Tryck ner en klyfta i varje muffin.

Grädda i 200 grader, i mitten av ugnen i 15 minuter. Låt svalna under bakduk.

Servera gärna ljumna med lite grädde.
- vs -

2 kommentarer:

  1. Så gott det ser ut. Önskar jag hade ork till att baka. Eller det kanske är bra att jag inte orkar. ;-) Kan bli för mycket av det goda också.

    SvaraRadera

Kul att du tittade in här, om du lämnar en kommentar är det lätt för mig att hitta tillbaks till dig!